ブラッスリー
これまたとても本当にとても久しぶりにブラッスリーに行ってきました。 最近はいつも隔離席に案内される。。ソファな感じがとても嬉しいしいいのだけれどやっぱりうるさいのかなぁ、煩いのでしょうね。 なんか食欲とまらなくなってきた、まずい。 （食べたもの） ・生牡蠣 グレープフルーツのソース ・鶉のサラダトリュフかけ ・フォアグラのポアレ ・蝦夷鹿のテリーヌ ・豚三部位（ベーコン、三角肉、バラ） ・太刀魚...
View Articleオザミ デュ ヴァン
前回オザミに行ったときに飲んだシュナンブランをそのままにしておいて貰って 再度飲もう！（Petit熟成具合を見よう）の会を昨日しました。 食べたもの： ・牡蠣に根セロリのピューレ ・サンジャックとサーモンのタルタル ハーブのソース ・カニのブータン ・鶉の中にリゾットいれたもの ・モンブラン紅茶風味 飲んだもの： ・ジャニエール Cuvee（シュナンブラン）×２...
View Articleはしぐち
大層久しぶりにはしぐちに行ってきました。 いつも大変美味しく大満足ですが、もちろん昨日も本当に素晴らしく、日本って本当に素晴らしい、とかまで思ってしまった。 お刺身もお寿司も本当に素敵。しゃりのサイズも小ぶりで私好み。 お寿司を出していただいたときに、ネタの重みでしゃりがほんの少し沈むのが なんとも好き。薀蓄はわからないけれど、大好きなお店です。...
View Articleささもと
念願のささもとに小忘年会で行って来ました。 期待以上のよさでした。串もお酒も美味しい。 ただ、あのお酒は結構がつんときます。 ちょくちょく通いたいお店でかなりお勧めです。うまーい。 （食べたもの） ・煮込み串×２ ・ハラミ ・レバー ・ハラミのすじ焼き ・トマト肉巻き（絶品） ・えのき肉巻き ・ぎんなん ・シロ ・なんかにねぎがのっているもの（すっごく美味しかったのに忘れた） ・ねぎ間...
View ArticleIZAKAYA VIN
昨日生まれて初めてファッションショーもどきに行きました。 初めてみて、思った以上にモデルさんがかくかく早足で歩いていてうーん、どうなの？と思ってしまった。もうこんな機会ないと思うと楽しかったけれど。...
View Articleブラッスリーオザミ
先週の金曜日今年初めてブラッスリーオザミに高校の同級生と行ってきました。 久し振りにたっぷりご飯を食べてしまいました。うーん、たっぷり。 （食べたもの） ・カニ（メス）のゼリー寄せ ・鴨のコンフィ カスレ ・デザートいろいろ （飲んだもの） ・Champagne ・CB ・ボーヌだったような。。 並べると大して食べてないような感じですが、なんかたっぷりがっつり、...
View Articleチャミスル
恵比寿の韓国料理に行ってきました。チャミスル。 なんかすっごく細長いお店。でもちょっと面白かったです。 お手洗いのトイレットペーパーのカバーとお水が出てくるところのカバーに ヴィトン風の革がはってあり、なんだこれ？という感じでした。 うーん。 （食べたもの） ・セロリのキムチ ・チャンジャ ・水菜と桜海老のサラダ ・牡蠣の味噌チゲ ・キムチチヂミ ・石焼ビビンパプ ・ゆずのプリン （飲んだもの）...
View ArticleBordeaux会 in オザミ
少し間が空いてしまいましたが、23日にワイン仲間とオザミの Bordeaux会に参加してきました。内容はかなり満足。 PNが大好きなので、しばらくCSから離れていたのですが、 熟成感のあるBordeauxはかなりPNに近くて素敵な時間を過ごすことができました。 （食べたもの） ・生牡蠣（海水のジュレのせ、葱添え）×２ ・タスマニアサーモンの温かいサラダ グレープフルーツ風味のマリニエール風ソース...
View Articleミラヴィル
2月7日、久し振りにミラヴィルに行ってきました。 念願のミラヴィルそして楽しい人に囲まれてとてもよい会でした。 ワインが好きで且つお酒が強い女性はなんて素敵にみえるんでしょうか？ （食べたもの） ・蝦夷鹿のタルタル（グラスの外側にパプリカのパウダー、松の実入り）美味！ ・椎茸のブータンノワール ・こぶ鯛 記憶が薄れている。。 ・和牛のグリル フォアグラのソテー、フランス産イチジク、...
View Articleもつ義
昨日銀座のもつ義（もつ廣の姉妹店）に行ってきました。 もつ系がものすごく食したくて、すっごく楽しみにしていたのですが 思った以上にあっさりしていてとても美味しかった。 以前福岡の有名もつ鍋屋さんに行ったときには、服もかばんももつ鍋臭ごんごん だったので、もつ鍋ってそういうイメージだったのですが、22日にオープンしたお店だけあり、大変綺麗でにおいもつかず、とても良かった、また行きたいです。...
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